שירותי כשרות באסיה

השירותים לעומק

איך כל שירות עובד

תכנון אוכל כשר לקבוצות ומשפחות

אנחנו ממפים את כל המסלול מול מה שריאלי בכל תחנה ובונים תוכנית אכילה יומית - ארוחות מוכנות, משלוחים ומוצרים שאפשר לקנות מקומית. זה מתאים לקבוצות מאורגנות, למשפחות ולמארגני קבוצות שאינם יכולים להרשות לעצמם להגיע ליעד בלי פתרון כשר מסודר. הגישה שלנו פשוטה: אנחנו מוודאים מה כל מקום באמת יכול לספק לפני שאנחנו מתחייבים לתוכנית, כך שהמסלול והאוכל מתאימים זה לזה.

שבתות וחגים

שבת וחג דורשים את זמן ההיערכות הארוך ביותר מכל מה שאנחנו מתכננים. אנחנו מתאמים חלות, יין או מיץ ענבים, סידור אוכל חם ומקום מתאים לשבת יחד. זה מתאים לקבוצות ולמשפחות שרוצות שבת מסודרת הרחק מהבית. אנחנו עובדים עם בית חב״ד או קהילה מקומית כשקיימים, ובונים פתרון עצמאי כשאין - ואומרים בכנות איזו משתי האפשרויות היעד שלכם מאפשר.

עבודה עם בתי חב״ד וקהילות

במקום שבו פועל בית חב״ד או קהילה מבוססת, אנחנו מתאמים איתם ישירות במקום לשכפל את מה שכבר עובד היטב בשטח. זה מתאים למטיילים שמגיעים לערים עם נוכחות יהודית. אנחנו מוודאים זמינות, עיתוי ומה הם באמת יכולים לארח לפני שאנחנו משלבים זאת בתוכנית, ומבהירים כשאין ליעד אפשרות כזו כלל.

קייטרינג לקבוצות ומשלחות

למשלחות, קבוצות תיירים ותוכניות רב-יומיות אנחנו מטפלים בקייטרינג בהיקף גדול ברמת כשרות אחידה לאורך כל המסלול, בתיאום עם המלונות, הזמנים והתוכנית. זה מתאים למשלחות עסקיות, לקבוצות מאורגנות ולאירועים. אנחנו קובעים את הרמה פעם אחת ושומרים עליה בכל תחנה, כך שאיכות האוכל לא נשחקת כשהקבוצה בתנועה.

שף פרטי לוילות ולשהיות ארוכות

לוילות, ריטריטים ושהיות ארוכות, שף מבשל במקום עם מערך מטבח כשר - הכשרת ציוד במידת הצורך, רכש חומרי גלם וניהול המטבח לאורך השהות. זה מתאים למשפחות ולקבוצות בלינה פרטית שרוצות ארוחות טריות מבושלות. אנחנו מקימים את תהליך המטבח סביב רמת הכשרות הנדרשת ושומרים עליו אחיד לכל אורך הביקור.

ייעוץ למטיילים עצמאיים

לא כל טיול זקוק למערך מלא. למטיילים עצמאיים אנחנו נותנים הכוונה פרקטית למה שריאלי ביעד - אילו מוצרים כדאי להביא, מה אפשר לקנות מקומית והיכן כבר קיימות אפשרויות כשרות. זה מתאים ליחידים ולזוגות שנוסעים בלי קבוצה. אנחנו כנים לגבי מה שקל, מה שקשה ומה שפשוט לא זמין במקום שאליו אתם נוסעים. ביעדים ללא תשתית כשרה כלל אנחנו עדיין יכולים לבנות מערך מלא מאפס - ראו מה אפשרי בכל יעד.